Série menu du réveillon de Noël: la farce et la sauce aux canneberges

Qui a dit qu’il fallait que la farce soit disponible seulement en petite quantité? ☺️ Élément incontournable des repas traditionnels, nous vous proposons ici une recette de farce généreuse et décadente que vous pouvez faire dans la quantité qui vous convient. 😉 Et si vous êtes comme moi, la sauce aux canneberge (la vraie et non pas […]

Série menu du réveillon de Noël: la salade vitaminée (partie 2)

En augmentant la sensation de satiété et en réduisant notre consommation de calories, les salades supportent une saine perte de poids et/ou le maintien d’un poids santé. 🍽 Bien évidemment, il faut s’assurer de ne pas ajouter à notre salade une vinaigrette à haute teneur en gras de piètres qualités et en sucres simples. 😕 Il faut […]

Série menu du réveillon de Noël: la salade vitaminée (partie 1)

La période des fêtes rime souvent avec des repas-partage (communément appelé ici ‘potluck’) où chaque convive apporte un plat à partager avec le groupe. Les salades sont faciles à faire et versatiles dans leur composition. Elles sont remplies d’antioxidants et de phytonutriments qui boost le système immunitaire, supportent une meilleure santé cardiaque, aident le corps […]